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简单 发表于 07-7-22 18:08

腊味合蒸

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原 料:

带皮腊猪肉200克
净腊鱼肉200克
净腊鸡肉200克
白糖15克
肉清汤25克

制 法 :

1.原料用温水洗净上笼蒸熟取出。
2.鸡去骨，肉去皮，鱼去鳞切片，皮朝下分别码在碗中，肉汤加调料倒入碗中，上笼蒸烂取出，扣在盘中即成。

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