干煸香菇扁豆
【原料】主料 扁豆、猪肉末
辅料 香菇、榨菜
调料 盐、鸡精、香油、干辣椒、辣豆豉、葱、姜、蒜 【做法】
1、 将香菇切条，扁豆洗净切段，榨菜切粒，葱、姜、蒜切成末备用；
2、坐锅点火倒入油，下扁豆煸炒至干取出，锅中留余油，放入干辣椒、葱、姜、蒜、豆豉煸炒片刻，再放入榨菜、香菇，加少许水，放入扁豆翻炒，加鸡精、盐调味，淋香油出锅即可。
特点 微辣咸香，豉香浓郁。
[table=450][tr][td][img]http://life.people.com.cn/mediafile/200703/13/F200703131613441225120042.jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#000000][/color][/td][/tr][/table] 干辣椒、辣豆豉？
看了图样不敢吃哦 流口水了
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