最完美食物搭配
1.全麦面包+花生酱：补充维生素E全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。
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2.黑豆+橙子：促进矿物质吸收
黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对其他矿物质元素——锌和铁——的吸收。为了帮助身体更好地吸收这些矿物质元素，可以在饮食中将豆类与富含维生素C的食品（如橙子、西柚等）搭配在一起，因为维生素C可以削弱植酸的作用。
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3. 酸奶+洋姜：增加免疫力
酸奶中富含的钙质和乳酸菌可以提高人体的免疫功能，洋姜中富含的菊粉是一种不易消化的碳水化合物——可以促进体内有益菌群的生长，促进人体钙质的吸收，两种食物再“般配”不过。
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4.混合蔬菜+橄榄油：促进β-胡萝卜素的吸收
芝麻叶、莴苣、空心菜等叶菜中含有大量β-胡萝卜素，可以有效地帮助身体预防癌症和老年痴呆的发生。但爱荷华州立大学的一项研究显示，如果沙拉中不含有任何脂肪，那么胡萝卜素的吸收率也会很低，如果适量加入健康沙拉酱或橄榄油，就可以促进胡萝卜素的吸收。▲
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