简单 08-5-9 12:32
湘妃烤肉
[attach]20472[/attach]
材料：新鲜上等三层五花肉、特制香料、脆椒、花生米、芝麻。
做法：先采用湘西特色的传统制作手法，配上各种调料将五花肉腌入味后，放入特制的烧烤器皿上烤熟，然后切成薄薄的一片片，过油，加入脆椒、大蒜叶及花生米和芝麻，用油炸香，最后加麻油翻炒几下后出锅。
特点：“闻起来香、吃起来脆”是其最大的特点。内焦外嫩、色泽金黄的烤肉片入口感觉特别的香酥、细嫩、肥而不腻、回味悠长。
Kerry 08-5-14 18:35
放入特制的烧烤器皿上烤熟
微波炉或平底锅？/:A013?