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玲玲 发表于 07-1-29 14:28

几种家常养颜汤的做法

---- 红豆汤

    红豆糖水用来调理女人的内分泌最好,会让你容颜焕发,尤其是在经期喝可以缓解月经不适,有暖的作用。做法很简单,就是加水煮,煮烂就OK了,依自己口味放糖就可以!!每次可以多煮点,这个汤不容易坏!提醒一点是煮之前先用清水泡红豆至少三个小时,不然很难煮烂。还有喜欢煲猪骨汤的MM也可以用红豆和猪骨一起煲,也不错哦~

  2---- 美容猪蹄汤

    HOHO,我的最爱!猪蹄汤的效果我已经屡试不爽了,原因是猪蹄里的胶原蛋白是皮肤最最喜欢的好东西))做法如下:先把猪蹄斩成小块儿,饭店里那种整只的是为了好看,我们自己做很难炖烂的。先把猪蹄在沸水中焯一下(为了干净,做出来的汤没怪味),然后重新坐锅加水,水:猪蹄是2:1就行,加两滴醋(为了蛋白质更好的释放,但不要加多啦),小半勺绍酒,一块姜拍松,枸杞,一颗八角,我不放葱的,觉得葱气影响汤的鲜美,水开以后关到最小火就让它炖吧,嘻嘻,我喜欢在汤里加山药和茶树菇之类的,这样偶老公也能补到))羞一下…汤一般要炖两三小时,越久越好,最好是猪蹄离骨烂在锅里是最好的,记得汤块好时再放盐才不会影响汤的营养!觉得汤不够鲜的妹妹可以加太太乐或者魔厨高汤精,一点就够,味道超赞!

  依照2的做法我们还可以做以下
3---- 乌鸡土豆汤

    这两样好东东我想MM都不会拒绝吧,喝上两碗就饱饱的了,呵呵,连饭都省了。

  4---- 排骨山药海带汤

    没啥说的,很好喝!要强烈推荐的是一定要加海带,是厚厚的那种海带不然煮了不好吃,海带也不能放太早,煮面了也不好吃
~~这个汤清淡爽口,因为排骨和海带都不腻,而且海带营养丰富,有去除体内油脂的功效,害怕胖的MM可以放心了)

  另:排骨和藕,排骨和玉米在一起煲也很好喝~~

  5---- 羊排炖萝卜

    偶最爱吃羊肉了,不过就是有点上火,不过这个汤在冬天喝还是很补的。体寒需要进补的MM可以试试,注意萝卜不要放太多,和羊排的比例大概1.5:1就行,不然就盖过羊肉味成萝卜水了。

  6---- 鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼也补女人那~~豆腐选材很重要,不好的豆腐煮久了会化在锅里,像豆浆一样又难看又难喝。鲫鱼秋天最肥美,建议在炖之前把鲫鱼放进开水里烫一下把雨皮,鱼鳍之类的去掉,这样汤很白很好看,对了,豆腐也要焯一下(重要),这个汤我只放姜,炖出来那叫一个鲜,当然最后要放点盐~~

珊香似水 发表于 07-2-5 17:54

我得回去好好实践一下

以上的方法很值得我学习,回家苦练

意犹未尽 发表于 07-2-5 19:50

男人可以试不?

麦兜 发表于 07-2-7 21:14

6---- 鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼也补女人那~~豆腐选材很重要,不好的豆腐煮久了会化在锅里,像豆浆一样又难看又难喝。鲫鱼秋天最肥美,建议在炖之前把鲫鱼放进开水里烫一下把雨皮,鱼鳍之类的去掉,这样汤很白很好看,对了,豆腐也要焯一下(重要),这个汤我只放姜,炖出来那叫一个鲜,当然最后要放点盐~~
喜欢喝这个~~~;P

嘟嘟 发表于 07-3-2 14:19

好东西,

收藏!!!!我喜欢也,回家去做一下

magge 发表于 07-3-16 14:12

;P 就差那个萝卜汤没喝过了   

我还介绍种吧

猪脚跟木瓜一起煲汤     加点花生      好喝   做法应该很简单     跟平时煲汤步奏差不多;P
   我只会喝不会做   嘿嘿   大概的了解点

伊草 发表于 07-3-20 08:34

相喝
可惜不太会煲汤

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